姬松茸多糖提取及其结构研究进展

作者：郭境颖

来源：福建热作科技, 2022, 47(02): 62-66.

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姬松茸Agaricus blazei Murrill.多糖具有抗肿瘤、免疫调节、抗炎抗菌、抗氧化等生理活性，在医学和药学界已引起广泛关注，其药用价值正不断地被研究、认识和开发利用；综述姬松茸多糖的提取及其结构等研究进展，以期为姬松茸多糖药用价值进一步开发利用提供参考。