体外仿生胃肠道模型的开发与应用

作者：伍鹏; 陈晓东

来源：科学, 2022, 74(04): 21-4.

• 胃肠道模型
• 开发
• 应用
• 消化
• 吸收

体外仿生胃肠道模型是模拟人或动物的胃肠道及其生理环境的装置，近年来被广泛应用于模拟食物营养成分的消化和吸收过程、功能性食品的功效性评估、口服药物制剂的体内溶出度预测、婴幼儿奶粉配方优化等领域。

• 单位
  苏州大学