深圳市居民常见慢性病诊断状态与饮食相关知信行情况关联性分析

作者：徐英; 雷林; 刘峥; 郭艳芳; 彭绩^*

来源：中国慢性病预防与控制, 2019, 27(01): 6-10.

DOI：10.16386/j.cjpccd.issn.1004-6194.2019.01.002

• 慢性病
• 诊断情况
• 饮食
• 知信行
• 关联性分析

目的研究常见慢性病诊断状态与饮食相关知信行情况的关联性,为制定更加有针对性的慢性病综合防控策略和措施提供科学依据。方法本研究数据来源于2015年深圳市慢性病及危险因素监测,监测对象为深圳市各行政区18～69岁的12 500名常住居民。问卷调查内容包括性别、年龄、文化程度、过去1年7大类食物的摄入频率和摄入量以及有关油盐摄入知信行情况、慢性病患病及诊断情况。测定血压、血糖和血脂,根据调查对象自我报告和血压、血糖和血脂的测定情况,分为一般人群、患病被诊断和患病未被诊断人群3组。采用SPSS 20.0进行单因素方差分析、一般线性模型分析、χ2检验和多因素logistic回归分析。结果共纳入有效样本10 129人,一般人群、患病被诊断人群和患病未被诊断人群的比例分别为42.8%、19.6%和37.6%。采用一般线性模型调整年龄、性别和文化程度后,患病被诊断人群新鲜蔬菜摄入量高于一般人群和患病未被诊断人群,差异有统计学意义(P<0.01),其余种类食物摄入差异均无统计学意义(P>0.05)。多因素logistic回归分析结果显示,以一般人群为对照,除使用限盐工具、控油工具、使用低钠盐外,患病被诊断人群的盐、油知信行情况均较好,均有统计学意义(OR值为1.15～2.16,P<0.05,P<0.01);而患病未被诊断人群除使用限盐工具(OR=0.80)、使用低钠盐(OR=0.84)比例低,知晓食油过多引起肾脏病(OR=1.14)和知道危害后愿意少吃油(OR=1.18)的比例较高外,其余知、信、行方面差异均无统计学意义(P>0.05)。结论在继续加强对一般人群和自我已知患病人群健康促进综合策略的同时,要将未知患病人群作为重点对象之一,采取措施提高患者自我患病知晓度,并积极改善其饮食相关知信行水平。

• 单位
  深圳市宝安区慢性病防治院; 深圳市慢性病防治中心