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摘要
在高职教育中,酒店管理专业是一个重要的专业,能够对酒店行业提供专业人才。在国际化趋势下,酒店专业人才需要具备良好的英语技能,这样才能有效面对国外消费者提供专业化的服务。因此,在酒店英语教学中,就需要搭建真实场景式教学模式,将教学活动放到真实的场景之中予以展开,如此可以提升教学活动的有效性。基于此,本文就针对真实场景式教学的内涵与积极价值展开分析,然后论述目前酒店英语教学存在的不足,之后针对真实场景式教学运用到酒店英语教学的思路方向和基本原则作出阐述,最后提出相应的实践教学策略,希望能够为酒店英语专业教师提供一定的参考。
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单位丽水职业技术学院
