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摘要
【目的】建立一种快速鉴别不同产地陈皮的方法。【方法】采用固相微萃取（SPME）结合气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）技术对不同产地陈皮进行分析，通过对陈皮样品中共有挥发油成分的相对百分含量进行两两排列组合，产生新的比值，并分析不同产地陈皮样品之间的比值差异。【结果】挥发油比值“α-蒎烯/β-蒎烯”可精准区分广陈皮与陈皮、新会陈皮与非新会广陈皮，即比值≤1.350为新会陈皮，1.350<比值≤1.70为非新会广陈皮，比值>1.70为陈皮；且不受成熟度、年份等因素的影响。【结论】该鉴别方法准确可靠、重现性好，以α-蒎烯/β-蒎烯比值可鉴定市场陈皮是否为新会陈皮，有助于完善新会陈皮的质量控制。
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单位广州白云山陈李济药厂有限公司; 广东省药品检验所
