平欧大榛子栽培管理技术

作者：孙淑英

来源：烟台果树, 2019, (04): 39-40.

<正>榛子,又名山板栗、尖栗或棰子,是世界上四大干果之一,并有"坚果之王"的美誉。榛子富含人体所需的8种氨基酸,尤其富含精氨酸和天冬氨酸,钙、磷、铁等微量元素、维生素E等的含量远超其它坚果,还富含抗癌化学成分紫杉醇和β-植物固醇,具有预防和治疗心脑血管疾病,提高记忆力和判断力,改善视神经等功能。国务院办公厅《关于加快木本油料产业发展的意见》(国办发[2014]68号)文件的出台,为我国大规模发展木本油料产业提供了最广阔的发展空间和机遇。