近年来,我国蔬菜生产逐渐向产业化、专业化和规模化转变,连作障碍、次生盐渍化、土传病害和土壤酸化板结等问题日益严重。嫁接不但能保持接穗的性能,同时还能将砧木的特性发挥出来,提高蔬菜作物抗病抗逆能力,有效提高蔬菜品质和产量。介绍了几种常见的蔬菜嫁接方法,并对蔬菜嫁接技术的发展前景进行了分析。