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摘要
目的 对黄芪进行不同包装贮藏条件的加速实验研究,考察其在贮藏过程中质量变化的规律。方法 将包装好的黄芪饮片,放置于温度37℃,相对湿度(75±5)%的条件下保存。试验期间第1、2、3个月末各取样1次,进行稳定性考察,重点考察水分、毛蕊异黄酮葡萄糖苷、黄芪甲苷含量3个指标。结果 黄芪饮片加速3个月后,各组的水分含量升高,有效成分含量逐渐下降。除了非真空牛皮纸组的毛蕊异黄酮葡萄糖苷含量不符合《中华人民共和国药典》要求,其余均在《中华人民共和国药典》规定的范围内。真空包装方法,毛蕊异黄酮葡萄糖苷、黄芪甲苷的含量塑料与铝箔之间比较,差异无统计学意义(P>0.05)。非真空包装方法,牛皮纸组的饮片含量最低,与非真空铝箔组比较,差异有统计学意义(P<0.05)。而同一种包装材料,真空组与非真空组之间比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论 初步说明包装材料不同对黄芪饮片的稳定性会有一定影响。另外,各组毛蕊异黄酮葡萄糖苷成分的总体下降量高于黄芪甲苷,说明黄芪甲苷成分较毛蕊异黄酮葡萄糖苷性质稳定。
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