运用匠心精神,打造品牌企业——访安科生物制品(上海)有限公司总经理 刘红

作者：梁文文

来源：食品安全导刊, 2018, (07): 57-59.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2018.07.014

<正>在食品安全检测与科学研究中,有些项目虽然小,但往往发挥着重要作用,而微生物检测就是其中之一。微生物检测是保证食品安全的重要组成部分,对食品企业来说,尤其应严格控制微生物。事实上,用于微生物检测的试剂和耗材在日常使用中看起来并不"高大上",但缺少它们,实验检测就会耗时、费力,还很难达到理想的结果。正因为实验室要求微生物检测试剂与耗材的精致、小巧、严格,所以生产厂商也必须有效保