澳大利亚是全球最大的牛肉出口国之一,也是我国重要的牛肉进口国之一。文章通过收集澳大利亚官方发布的肉牛产业相关数据,从澳大利亚肉牛产业发展总体、肉牛存栏、肉牛屠宰、牛肉产量、活牛出口、牛肉消费等方面进行汇总,分析了澳大利亚肉牛产业2017年的发展动态,以期为我国肉牛产业的发展提供借鉴。