农药残留分析是高等农林院校植物保护、环境科学及农产品安全等专业的核心课程。本文以国内外最新农药残留分析领域发展趋势为导向,结合农药残留分析专业特点,将"双语互辅"理念贯彻在教学内容、教材选择、教学模式等方面,对课程进行改革与探索,以期建立合理可行的双语教学体系,培养农药残留分析国际化应用型人才。