胆石症“摘胆”后应该怎么吃?

作者：石劢

来源：中老年保健, 2020, (06): 34-35.

<正>胆石症指的是胆囊或胆管内形成了结石。胆囊的主要功能是浓缩、储存和排泄肝脏生成的胆汁。胆汁的主要成分包括胆固醇、胆红素和胆盐。这些结石即是"超浓缩"的胆汁。胆石症的成因1当不易察觉的轻度慢性感染引起胆囊黏膜改变,过量的水分或胆汁酸被吸收,而胆固醇、胆红素、钙盐沉积在胆囊中未能有效输出,即可形成结石。