超高效液相色谱-串联质谱法测定淡水虾中的孔雀石绿、结晶紫及其代谢物残留

作者：林侃; 张晓阳; 柯华; 潘洁茹^*

来源：海峡预防医学杂志, 2020, 26(06): 7-10.

• 淡水虾
• 超高效液相色谱-串联质谱
• 孔雀石绿
• 结晶紫

目的建立超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)测定淡水虾中孔雀石绿、结晶紫及其代谢物(隐色孔雀石绿和隐色结晶紫)残留的方法。方法样品加入4种氘代内标物,用乙腈提取样品中孔雀石绿、结晶紫、隐色孔雀石绿、隐色结晶紫,中性氧化铝柱净化。使用CORTECS C18(2.1 mm×50 mm,1.6μm)色谱柱分离,在电喷雾正离子多反应监测(MRM)模式下检测,内标法定量。结果孔雀石绿、隐色孔雀石绿、结晶紫、隐色结晶紫在0.1～5.0 ng/mL范围内,线性关系良好(r>0.999),孔雀石绿和隐色孔雀石绿的检出限为0.02μg/kg,结晶紫和隐色结晶紫的检出限为0.05μg/kg,加标回收率为90.2%～104.0%,相对标准偏差均<10%。结论 UPLC-MS/MS法快速、准确、灵敏,能满足淡水虾中孔雀石绿、结晶紫及其代谢产物的检测要求。

• 单位
  福州市疾病预防控制中心