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摘要
通过对慢综艺节目《忘不了餐厅》传播策略的“5W”模式——传播主体、传播内容、传播方式、传播受众及传播效果的研究分析，得出在综艺节目“娱乐至死”的标签下，《忘不了餐厅》如何达到社会效益与经济效益的统一，迎合受众越来越高的精神文化需求。《忘不了餐厅》传播过程中担任发起者的是纯素人MC；采用无剧本的形式，观察最真实的阿尔茨海默症群体的生活状态；在温暖而轻松的环境下，使受众明白陪伴与爱才是对抗病症的力量；通过二次传播，辐射更多人群；优秀的视觉化传播使其产生良好的口碑与广泛的影响。对该节目的传播策略进行研究，在满足人们新时代新的精神文化需求的同时，为后续慢综艺节目的长远发展提供建议，也引起社会对人口老龄化和阿尔茨海默症群体问题的关怀和理解。
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