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摘要
<正>患阿尔茨海默病的老人,因逐渐失智,嗅觉、味觉等感官功能下降,或咀嚼、吞咽功能减退,加之身体活动减少,都会变得食欲低下,不爱吃饭。身体的逐渐失能,从餐盘中取用食物变得困难,对于所提供的食物,失去选择或拒绝的能力,甚至是家属或照护人员的负面情绪,都会造成老人的进餐抵触。这些因素直接或间接影响着老人营养的摄入,
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<正>患阿尔茨海默病的老人,因逐渐失智,嗅觉、味觉等感官功能下降,或咀嚼、吞咽功能减退,加之身体活动减少,都会变得食欲低下,不爱吃饭。身体的逐渐失能,从餐盘中取用食物变得困难,对于所提供的食物,失去选择或拒绝的能力,甚至是家属或照护人员的负面情绪,都会造成老人的进餐抵触。这些因素直接或间接影响着老人营养的摄入,
