香薷多糖的提取与纯化研究

作者:杨超; 李景恩; 邱增辉; 聂少平; 殷军艺; 李昌; 谢明勇
来源:食品科学, 2009, 30(18): 99-101.

摘要

利用热水浸提、乙醇醇沉提取水溶性香薷粗多糖,脱蛋白、除色素后所得的精制多糖经DEAE-52纤维素阴离子交换色谱得两个组分Ⅰ和Ⅱ。主要组分Ⅱ经Sephacryl S-300葡聚糖凝胶色谱进一步纯化,得单一多糖组分,命名为HMPⅡ。经高效凝胶渗透色谱检测其纯度为93.55%。