分光光度法测定不同品种梨中的微量元素含量

作者：李娟; 邵敏

来源：绵阳师范学院学报, 2019, 38(05): 55-60.

DOI：10.16276/j.cnki.cn51-1670/g.2019.05.010

• 梨
• 湿法消解
• 火焰原子吸收分光光度法
• 微量元素
• 含量

以硝酸和高氯酸对样品进行湿法消解,采用火焰原子吸收分光光度法测定几种常见梨中Mg、Fe、K、Na、Zn、Cu、Mn七种微量元素的含量.结果表明,香梨中的Cu含量最高,含量为0. 907 7 ug·g-1;水晶贡梨中的Na、Mn含量最高,其中Na含量为70. 618 6 ug·g-1,Mn含量为0. 703 1 ug·g-1;雪梨中的Zn、Mg含量最高,其中Zn含量为9.753 5 ug·g-1,Mg含量为9. 173 2 ug·g-1;皇冠梨中的Fe、K含量最高,其中Fe含量为17. 052 1 ug·g-1,K含量为957.453 9 ug·g-1.各种梨中Na、K含量均比较高,其中K含量最高.

• 单位
  绵阳师范学院; 化学与化学工程学院