植物性功能成分抑制能量代谢酶防治肥胖和糖尿病的研究进展

作者：吴立根; 王岸娜; 代红丽; 屈凌波

来源：粮食与油脂, 2022, 35(12): 7-9.

• 植物性功能成分
• 代谢酶
• 肥胖
• 糖尿病

通过对抑制能量代谢酶机理、药物及其副作用、防治肥胖和糖尿病的植物性功能成分和食物进行综述，以期为开发能防治肥胖和糖尿病的植物性功能成分抑制能量代谢酶提供参考。

• 单位
  粮油食品学院; 郑州大学; 河南工业大学