不同施肥处理对白萝卜生长及品质的影响

作者：刘庆叶; 吴旭东; 孙菲菲; 周晓平; 陈莉莉; 王蓓; 陈秋实; 戎茸; **喜; 李伟明^*

来源：长江蔬菜, 2019, (14): 61-64.

• 生物有机肥
• 化肥减施
• 品质

为了研究生物有机肥在化肥减施条件下对白萝卜产量和品质的影响,设置了4个处理,分别为T1:对照,不施肥,T2:常规施肥处理,T3:生物有机肥处理,T4:生物有机肥+30%化肥减施处理,在采收期测量白萝卜产量和品质。试验结果表明,T3处理白萝卜每667 m2产量最高,达6 262.0 kg;可溶性蛋白含量由高到低排列顺序为T4>T3>T1>T2;可溶性糖含量T3表现最好,比对照高53.3%;VC含量由高到低排列顺序为T1>T2>T4>T3;硝酸盐含量从低到高排列顺序为T3<T1<T4<T2,其中T3处理硝酸盐含量仅为3.22 g/kg,大大低于常规施肥的4.58 g/kg;以上对比说明生物有机肥对提高白萝卜的产量和品质有一定促进作用。

• 单位
  南京农业大学; 南京市蔬菜科学研究所