摘要

彩椒是近年来较流行的蔬菜之一,具有较高的经济价值和营养价值,但彩椒与其他辣椒的种植技术略有不同,如何选择适宜品种、提高彩椒的产量和商品性是困扰菜农的主要难题。针对彩椒越冬茬栽培中存在的问题,从彩椒工厂化育苗技术、定植、栽培管理关键技术、整枝打杈、病虫害防治、采收等方面详细阐述了日光温室越冬茬彩椒栽培关键技术。1)育苗管理方面,于8月中下旬育苗,播种深度以0.5 cm最佳,苗期加强管理,注重培育壮苗;2)选择土层深厚、土壤肥沃的地块,采用起垄栽培,栽培密度为2 400株/亩;3)加强栽培管理,通过室内增温、水肥管理、中耕除草和整枝打杈等措施,提高彩椒的坐果率;4)以农业防治、物理防治和生物防治等绿色防控为主,化学防控为辅,对彩椒病虫害进行综合防治;5)彩椒转色后要及时采收。从育苗到采收,通过多措并举有效提高彩椒的产量和商品性,可在日光温室越冬茬彩椒栽培中推广。