贵州省中小型白酒企业质量管理提升研究

作者：郭旭; 刘家豪; 潘祥英; 熊秀娟; 李恒; 罗涛

来源：现代食品, 2022, 28(11): 120-129.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2022.11.031

• 中小型白酒企业
• 质量管理
• 提升路径
• 白酒产业

贵州省中小型白酒企业在质量管理意识、质量管理水平、质量管理制度建设、质量管理人才、流程质量管理、质量管理资源保障和技术支撑能力等方面存在明显的不足，改进后能够提升贵州省中小型白酒企业质量管理水平，从而助推贵州省白酒产业高质量发展。

• 单位
  贵州商学院