2019年中国奶业市场分析与未来10年展望

作者：王东杰

来源：中国奶牛, 2020, (07): 51-55.

DOI：10.19305/j.cnki.11-3009/s.2020.07.013

• 中国奶业
• 市场分析
• 未来展望

2019年中国奶业形势稳步向好,奶类产量明显增加,消费稳步提升,进口继续增长,生鲜乳收购价创近5年新高,奶业振兴取得良好开局。展望未来10年,在奶业振兴、消费升级和扩大开放背景下,中国奶业现代化进程将明显加快,预计2029年奶类产量增至4 300万t,消费达到6 596万t,进口量达到2 315万t,分别较基期(2017-2019年均值)增长34.0%、39.1%和49.9%。展望期内,要警惕新冠疫情、逆全球化浪潮等不确定性因素的冲击,保障中国奶业供应链安全。

• 单位
  农业部; 中国农业科学院; 中国农业科学院农业信息研究所