餐饮“老将”服务冬奥“不打折”

作者：本刊编辑部

来源：工会博览, 2023, (09): 24.

<正>在餐饮服务被称作“人家坐着我站着，人家吃着我看着的”低人一等的行业时，王盈盈却把服务工作当作是展现自己人生价值的舞台。自2002年王盈盈步入服务行业，她就悟出了一个道理：“顾客不满意，自身找原因”。在北京市商业服务业技能大赛期间，王盈盈不分昼夜地苦练摆台、插花、端托等基本功。功夫不负有心人，她设计的“绿色低碳、骑游休闲”花台，主题鲜明，形象动人，趣味十足，与地域发展紧密结合，展示了延庆特色，得到了评委们的认可，高超的服务技艺和优质的服务水平赢得了广大宾客的一致赞誉。