干牛粪作为传统牧区的燃料，应与草原畜牧业一同出现，并融入牧民日常生活，成为相关的民俗文化要素。以往的干牛粪研究主要集中在民俗学或一般性文化讨论，缺乏明确的定义和深层次的文化解析。本文从语言人类学和文化解释的视角，对中国境内跨族干牛粪文化进行比较分析和评论，认为加工的干牛粪是牧民的劳动成果，是他们的生态型燃料，是畜牧业生产和生活不可或缺的物质生活资料，也是他们的“文化关键词”。随着时代变迁，干牛粪文化会逐渐退出历史舞台，但是作为畜牧业文化记忆和象征符号，它理应被记录和“刻写”下来。
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