紫苏黄酮的提取及生物活性的研究进展

作者：莫雪婷; 覃逸明; 郭松^*

来源：山东化工, 2021, 50(16): 84-87.

DOI：10.19319/j.cnki.issn.1008-021x.2021.16.031

• 紫苏黄酮
• 提取
• 生物活性
• 综述

紫苏属于一种药食两用药材,具有特异芳香味,栽培历史悠久。紫苏黄酮是紫苏最主要的有效药用成分之一。紫苏中含有丰富的黄酮类化合物,紫苏黄酮具有抗氧化、抗流感、降血糖降血脂等多种生物活性。不同提取方法会影响紫苏黄酮结构,而紫苏黄酮结构和紫苏黄酮的生物活性关系紧密。本文对紫苏黄酮的提取与生物活性研究等进行综述,为其质量评价和开发利用提供参考依据。

• 单位
  广西科技师范学院