食品检测中高效液相色谱法的应用探讨

作者：曹娇娇

来源：食品安全导刊, 2018, (24): 85.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2018.24.061

• 食品检测
• 高效液相色谱法
• 应用

色谱法在分析化学以及食品检测领域有着较为广泛的应用,其是一种分离和分析的方法。高效液相色谱法是一种新型的分离分析技术,具有能快速分析和高效分离的特点,能使检测的灵敏度得到有效提高。本研究就对高效液相色谱法在食品检测中的应用作进一步的探析。