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摘要
中华老字号是在数百年商业竞争中留下来，并形成良好信誉的品牌，是中华民族传统文化的重要表现形式。中华老字号不仅包含历史悠久且拥有世代传承的产品、技艺和服务，还展现了当地深厚的文化底蕴。湖南火宫殿是湖南长沙地区集民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的代表性场所。在商业与民俗文化融合的过程中，湖南火宫殿应找准市场定位，加强对品牌及创新IP形象的有效推广，加强“国潮风”的创新文创设计，利用现代多媒体技术，丰富火宫殿品牌及创新IP形象的宣传渠道，将火宫殿民俗文化、火庙文化、饮食文化三者融合；在饮食文化发展过程中，融合当地民俗特色，增强火宫殿品牌创新IP形象的知名度；利用视觉VI设计及创新文创设计等方式，帮助湖南火宫殿这个中华老字号有效推进品牌知名度，并做好品牌传播。
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