柴草瓜果篇 第三十一讲 肉豆蔻

作者:姬水英; 吕选民
来源:中国乡村医药, 2018, 25(01): 48-49.
DOI:10.19542/j.cnki.1006-5180.001340

摘要

<正>肉豆蔻为肉豆蔻科植物肉豆蔻的干燥种仁,主产于马来西亚、印度尼西亚、斯里兰卡,我国广东、广西、云南已有栽培,冬、春二季果实成熟时采收,除去皮壳后干燥,生用,或麸皮煨治去油用,用时捣碎。肉豆蔻的皮壳和种仁都是重要香料,可用于食品、菜肴的调味。肉豆蔻性味辛、温,归脾、胃、大肠经,具有温中行气、涩肠止泻之功,常用于脾胃虚寒、久泻不止、胃寒气滞、脘腹胀痛及食少呕吐等病证。其常规用量为310g,煎服,内服须煨治去油用,湿

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