<正>记忆中卖臭豆腐的是一位穿着红色围裙的老爷爷。他站在一个由三轮车改装成的小摊铺后,面前放着一口大铁锅,金色的菜油在不断冒着泡儿。油锅旁的台子上放着几排方方正正的黑色豆腐块儿,还有一摞牛皮纸制作的盒子、一桶一次性筷子,以及几种自制的酱料。客人点单后,