发酵中草药复合物对奶牛抗氧化和繁殖性能的影响

作者：周花艳; 杨泽曹; 张虹亮; 艾佳人; 李志才; 王水莲^*; 王栋^*

来源：湖南农业大学学报(自然科学版), 2021, 47(04): 455-461.

DOI：10.13331/j.cnki.jhau.2021.04.014

• 中国荷斯坦奶牛
• 发酵中草药复合物
• 益生菌
• 采食量
• 抗氧化能力
• 生殖激素
• 繁殖性能

利用酿酒酵母菌和枯草芽孢杆菌发酵淫羊藿、肉苁蓉、阳起石等9种中草药,制备中草药复合物,选用24头健康的荷斯坦青年奶牛,随机分为3组(8头/组),分别为对照组(饲喂基础日粮)、1%试验组(饲喂基础日粮+1%中草药复合物)和2%试验组(饲喂基础日粮+2%中草药复合物),测定和记录各组奶牛的采食量、血清相关指标及繁殖功能指标,分析中草药复合物对奶牛采食量、抗氧化能力和繁殖性能的影响。结果表明:除产前第14～7天的2%试验组外,基础日粮中添加中草药复合物可极显著提高奶牛干物质采食量(P<0.01);抗氧化能力方面,与对照组相比,1%试验组奶牛血清过氧化氢酶活力在产前第14天、产后第21天显著下降(P<0.05),1%试验组奶牛血清丙二醛含量在产前第7天、产犊当天极显著下降(P<0.01),产后第14天显著下降(P<0.05),2%试验组奶牛血清丙二醛含量在产前第7天显著下降(P<0.05),在产犊当天、产后第14天极显著下降(P<0.01);生殖激素方面,与对照组相比,2%试验组奶牛血清雌二醇含量在产前第21天显著下降(P<0.05)、产前第14天极显著下降(P<0.01)、产前第7天极显著上升(P<0.01);奶牛繁殖方面,与对照组相比,2%试验组奶牛的子宫内膜炎、胎衣不下发生率低且无乳房炎发生,产后首次配种时间提前15 d。可见,在基础日粮中添加益生菌发酵中草药复合物能明显提高奶牛采食量,降低产后疾病发生率,促进母牛产后发情,从而使首次配种时间提前。以基础日粮中添加2%中草药复合物的效果较好。

• 单位
  湖南省畜牧兽医研究所; 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所