基于激光感生电压技术的咖啡粉粒径检测

作者：刘学聪; 苗昕扬^*; 詹洪磊; 朱明达; 张善哲; 赵昆

来源：应用光学, 2020, 41(05): 1117-1121.

• 激光感生电压(LIV)
• 颗粒大小
• 响应信号
• 咖啡

咖啡颗粒的大小直接影响着成品咖啡的品质,高效辨别出咖啡粉粒径大小对咖啡品质的鉴别尤其重要。在89μm～140μm粒径范围内,利用激光感生电压(laser-induced voltage,LIV)技术对不同粒径的云南小颗粒咖啡粉进行检测,不同粒径咖啡粉展现出不同的LIV响应,其信号幅值、响应时间、半高宽等参数均存在明显差异。随咖啡粉粒径逐渐增大,其LIV信号幅值(Vp)呈先减小后增大的趋势,当粒径为104μm～107μm时Vp最小。此外,LIV信号波形的响应时间及半高宽分别与咖啡粉末粒径之间呈正、负相关变化规律。结果表明,激光感生电压技术对咖啡粉粒径的变化较为敏感,有望成为检验咖啡粉粒径的有效检测手段。

• 单位
  中国石油大学（北京）; 材料学院