食品加工过程中新技术的应用

作者：裴蕾

来源：食品界, 2020, (11): 94.

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随着经济的飞速发展,在食品加工领域中研发出了越来越多的新型加工技术,并逐步应用于食品加工领域中,在一定程度上带动了食品加工行业的飞速发展。本文将分析食品加工行业中新出现的加工技术对食品行业的推动作用,并对各种食品加工过程中出现的新技术进行系统的研究。