中职教育是我国职业教育中的一个重要组成部分，中职教育给予学生的是关于相关专业的基础知识体系的构建，同时也为学生提供一个接触实际行业环境的机会。在以往的中职客房服务与管理教学中，我们常常面临着学生无法将理论知识与实际工作相结合的困境。因此在本文中，笔者结合实际的教学经验，引入了项目教学法，来讨论一下在目前的中职客房服务与管理教学中如何使用项目教学法提高学生对于理论与实践结合的能力。
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