苹果家庭棚室冬贮法

作者：张学俭

来源：烟台果树, 2018, (04): 54.

<正>苹果冬贮传统方法贮存在冷库中,目前,大部分村级苹果产地无冷库,乡镇驻地冷库远离苹果产地,以烟台市牟平区观水镇八甲村为例,离最近苹果冷库10 km,远者20 km,而且苹果贮藏费0.5元/kg左右。近些年,电商网售兴起,果农贮存苹果出现了零售势头,果农直接对消费者销售,是一种双方互利方式。这种销售方式是零星式的,非大批量式的。到冷库调售苹果,受路远、出入冷库搬运繁琐的影响。