不同施肥量对核桃产量和品质的影响

作者：焦倩

来源：现代园艺, 2023, 46(06): 20-22.

DOI：10.14051/j.cnki.xdyy.2023.06.039

• “陇核3号”核桃
• 产量
• 营养成分
• 施肥量

基于我国种植核桃分布广泛与人们对核桃的营养保健功能认可度较高，核桃种植方式得到推广。以‘陇核3号’核桃为研究对象。通过尿素(含氮量为50%)、五氧化二磷(有效磷含量为40%)、硫酸钾(有效钾含量为55%)3种化肥按照比例混合，分别研究发芽期、幼果发育期和果实膨大期施肥量对核桃产量及品质的影响。发现T1、T2、T3和T4处理的单果质量、果仁质量、出仁率、产量、坚果纵径、坚果横径、缝合力、青皮率、硬壳厚度、多酚含量、黄酮含量、蛋白质含量、可溶性糖含量和粗脂肪含量显著高于CK处理，说明适当施肥可显著影响核桃的产量、外观特征和营养成分含量。对T1、T2、T3和T4处理进一步研究发现，在果实膨大期施肥，显著增加了核桃产量与营养物质含量。