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摘要
来源于桑树的1-脱氧野尻霉素(DNJ)属于α-糖苷酶抑制剂，具有降血糖的功效。以广西蚕区推广种植的14个桑树品种供试，采用高效液相色谱法测定桑树成熟叶片、3～12叶位叶片以及生长5个月桑枝中的DNJ含量，期望筛选出适合药用开发利用的桑品种及其取材部位。结果表明：成熟桑叶中的DNJ含量因品种不同而存在显著性差异，以粤桑11号含量最高，DNJ质量分数达0.526 7%;不同桑品种桑枝中的DNJ含量存在差异，其中沙2×伦109桑枝中的DNJ含量最高，DNJ质量分数达0.683 3%;伦教40号3～12叶位叶片中的DNJ含量存在显著差异，含量最高的是中部第7、第8叶位的叶片，DNJ质量分数分别达0.240 0%、0.231 6%,枝条顶部嫩叶和下部老叶中的DNJ含量均较低，与中部叶片存在极显著差异，并且少数相邻叶片间的DNJ含量呈现一定幅度的高低交错趋势。上述测定结果初步提示：粤桑11号适合作为桑叶DNJ开发的专用桑品种；沙2×伦109适合作为桑枝DNJ开发的专用桑品种；桂桑6号是产叶量高且桑叶中DNJ含量也较高的综合性状优良的桑品种。
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