本文搜集并分析了近年来我国城市蔬菜重金属污染研究的主要成果,从蔬菜重金属含量、蔬菜对重金属的吸附规律、重金属来源以及污染控制对策等方面进行详细梳理,并就未来我国蔬菜重金属污染研究的发展趋势提出了一些建议。
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