食品安全问题的相关报道引起了公众对食品安全的讨论,相关部门出于食品安全控制的目的,加强了对食品安全检测的重视,并对食品安全检测提出了新要求。从新的要求来看,要高效、准确的评价和判断食品安全,需要利用具有先进性和针对性的技术。离子色谱技术在食品安全检测实践中表现出了不错的效果,加强对其的应用分析可以为实践提供参考与指导。所以文章研究了离子色谱技术在食品安全检测中的具体利用,旨在为实践提供指导。