应用型旅游管理专业人才培养中的重要一环就是英语口语交际能力的培养。本文在分析目前教材类型的基础上,针对旅游英语教材存在的沿袭高职高专"工作过程导向"编写思路,素材落后于时代,未能系统介绍中国文化,同时存在激发学生思辨能力及互动练习少等问题,提出创新理念,凸显教材的高阶性;内容更新,体现教材的创新性;建立文化自信,增强跨文化交际能力;合作探究,提高教材的挑战度等建设思路。