气相色谱质谱联用在食品检验中的应用研究

作者：赵秉谦

来源：食品界, 2019, (08): 72.

<正>随着科学技术的快速发展,分析设备技术不断地提高,将分离装置气相色谱与高灵敏分析装置的质谱联用,能够更好地服务于人们的生产和生活之中。随着食品添加剂的滥用、农药的残留等问题被曝光,人们越来越注重食品的安全,气相色谱质谱联用技术由于分析准确,分辨率高和高效的分离效果,在食品的检验中得到了广泛的应用。气相色谱质谱联用装置技术气相色谱质谱联用技术的原理。气相色