2023年庆阳市30份甘草杏中安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠含量的测定

作者：王思媛; 段鹏雪; 王婷婷; 齐刚

来源：现代食品, 2023, 29(20): 186-188.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2023.20.059

• 高效液相色谱
• 庆阳甘草杏
• 安赛蜜
• 苯甲酸
• 山梨酸
• 糖精钠

本文采用高效液相色谱法对2023年庆阳市售甘草杏中的安赛蜜、苯甲酸、山梨酸和糖精钠含量进行了测定，对方法的线性、准确度、精密度进行了验证。检测结果显示，2023年庆阳市售甘草杏中的安赛蜜、苯甲酸、山梨酸和糖精钠含量，均未超过食品安全国家标准限量。