第五储粮生态区两大主要粮食品种安全储存敏感指标实仓试验

作者：曾义华; 张堃; 张华; 蒋斌; 陈帅

来源：粮食储藏, 2016, 45(04): 23-27.

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• 储藏
• 安全水分
• 第五储粮生态区

采用不同水分的稻谷、小麦样品实仓试验,探索水分、温度、CO2、真菌与粮食安全储存的关系,为国家制订统一的粮食安全水分标准提供科学依据。试验表明:水分14.0%以内的稻谷和13.0%以内的小麦在第五储粮生态区能安全储存。

• 单位
  中储粮成都粮食储藏科学研究所