本发明属于日化领域,公开了一种低粘度茶籽油及其制备方法与应用。所述制备方法包括下述步骤:将预热的水加入装有去壳茶籽的提取装置中,控制提取装置的压力,再在超声辅助下进行渐进式升温,然后保温提取,过滤,得到水提取液;(2)将水提液用非水溶性有机溶剂萃取,得到萃取液;(3)将萃取液浓缩,加入脱色剂脱色,过滤得低粘度茶籽油将。本发明的低粘度茶籽油粘度低、分散性好,用作护肤油或护肤油基质,不油腻,皮肤感觉舒适。