不同温度处理对苋菜种子萌发和幼苗生长的影响

作者：黄倩茹; 张爱冬; 查丁石; 吴雪霞; 孔令娟; 李建勇^*

来源：长江蔬菜, 2021, (16): 13-15.

• 苋菜
• 不同温度
• 种子萌发
• 幼苗生长

以圆叶红苋菜种子为材料,研究不同温度对苋菜种子萌发及幼苗生长的影响。试验结果表明,不同温度处理对苋菜发芽势、发芽率和幼苗生长影响均不一致。30℃处理下的发芽势、发芽率最高,幼苗生长最健壮,25、35℃处理下的差异不大;低温(15℃和20℃)处理下苋菜发芽率较低,生长受到抑制;30℃处理下的脯氨酸、可溶性糖和可溶性蛋白质含量均显著低于其他处理,其次为35、25℃处理下的,20℃处理下的3项指标含量最高。综上所述,苋菜较耐高温,适于发芽的温度为25～35℃,最适温度为30℃。

• 单位
  上海市农业科学院园艺研究所