通过式固相萃取/超高效液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋中氯霉素、氟苯尼考和氟苯尼考胺残留

作者：辛晓晨; 卫瑾瑾; 鹿尘; 孙翠霞; 张二鹏^*

来源：中国食品卫生杂志, 2023, 35(09): 1297-1303.

DOI：10.13590/j.cjfh.2023.09.007

• Captiva EMR-Lipid
• 液质联用
• 鸡蛋
• 氯霉素
• 氟苯尼考
• 氟苯尼考胺

目的 建立Captiva EMR-Lipid直通式固相萃取净化，超高效液相串联三重四级杆质谱检测鸡蛋内氯霉素类药物残留的技术。方法 样品用氨化乙腈提取，提取液经Captiva EMR-Lipid柱净化，通过电喷雾离子源，正负离子同时扫描的多反应监测模式进行检测，用内标法定量。结果 在线性范围0.03～6.0μg/L内，3种化合物相关系数（r）皆在0.995以上，检出限氟苯尼考胺（FFA）、氟苯尼考（FF）与氯霉素（CAP）分别是0.04、0.01与0.02μg/kg，定量限分别是0.12、0.03与0.06μg/kg，回收率范围在92.3%～109.6%之间，相对标准偏差（n=6）范围为1.4%～8.2%。结论 此法易于操作，可实现较高准确度，适用于测定鸡蛋内FFA、FF与CAP残留。

• 单位
  周口市疾病预防控制中心; 河南省疾病预防控制中心