超高效液相色谱-串联质谱法测定猪肉中噁喹酸残留量的不确定度分析

作者：朱靖蓉; 安静; 蒲敬伟; 李霞; 刘河疆

来源：江苏农业学报, 2017, 33(05): 1176-1181.

DOI：10.3969/j.issn.1000-4440.2017.05.033

• 液相色谱-串联质谱
• 猪肉
• 噁喹酸
• 不确定度

对超高效液相色谱-串联质谱法测定猪肉中噁喹酸残留量的测量不确定度进行了分析。建立了测量过程中各个分量的数学模型,对测量过程中的不确定度来源进行逐项分析和合成,并估算了各不确定度分量对总不确定度的影响。结果表明:取包含因子k=2,置信概率为95%,待测猪肉样品中噁喹酸含量测量结果为(4.61±0.977)μg/kg时扩展不确定度U=k×U(X)=0.977μg/kg。影响噁喹酸含量测定不确定度有2个主要因素:一是来源于制作拟合噁喹酸标准曲线产生的不确定度,二是加标回收引起的不确定度。

• 单位
  农业部; 新疆农业科学院; 新疆生产建设兵团