“烟大一号”:小苹果撬动大产业

作者：王延斌; 孙艳

来源：食品界, 2022, (01): 136-137.

<正>山东烟台果农李伟杰刚刚经历过一场忙碌。从2021年10月中旬开始,他种植的苹果进入采摘期;到了11月中下旬,500亩果园中的苹果已经采摘完毕。11月25日,在接受记者采访时,他还沉浸在丰收的喜悦中:"我们种的苹果品种是烟台大学农学院姜中武团队自主选育的‘烟大一号’,上色快、显色度好、香味浓,而收益更可观。"李伟杰提到的"烟大一号"并不普通。近三年来,以个大鲜红、酸甜可口为卖点的"烟大一号"系列苹果品种,已在国内推广应用了160万亩,为农民增收达30亿元。