盐源县2004.4~2007.4盐业生产加工企业和居民户碘盐监测结果分析

作者：易向荣

来源：中国卫生检验杂志, 2007, (11): 2052-2053.

• 碘盐
• 盐业生产加工企业
• 居民户
• 监测分析 Iodized salt
• The enterprise of salt producing and processing
• Household
• Inspection and analysis

目的:了解盐源县盐业生产加工企业(盐源盐厂)碘加入量和居民户食用盐含碘量状况,为消除碘缺乏病防治工作提供科学依据。方法:按《四川省碘盐监测实施方案》抽样,对盐业生产加工企业的碘盐和居民户食用碘盐监测结果进行分析。结果:检测盐业生产加工企业盐样324份,碘盐合格率100%。检测居民户盐样802份,碘盐覆盖率100%,碘盐合格率97.13%,合格碘盐食用率97.13%,非碘盐率为0。结论:盐源县盐业生产加工企业生产加工的碘盐合格率为100%。居民户碘盐合格率为97.13%,已达到标准要求,但仍有部分居民户存在食用不合格碘盐情况,应加强居民户正确使用、储存碘盐的宣传力度,提高合格碘盐食用率。