海南“加工美食”俗语中的旅游文化研究

作者：黄香玉

来源：湖北函授大学学报, 2016, 29(04): 192-194.

DOI：10.3969/j.issn.1671-5918.2016.04.092

• 海南
• 俗语
• 加工美食
• 旅游文化

在高速发展的现代文明社会,"民以食为天"的古训已上升为更高层次的审美享受,旅游美食逐渐转向美食旅游。在海南劳动人民智慧的结晶——俗语中则蕴含了丰富的美食旅游文化信息,本文着重从"加工美食"俗语中挖掘其特点,让游客"慕名而至",并提出适合海南美食旅游可持续发展前景的思路。

• 单位
  海南外国语职业学院