浅谈食品药品监管系统微生物实验室质量管理

作者：冯春艳^*; 符才东; 李建丽

来源：食品安全导刊, 2020, (12): 61-62.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2020.12.054

• 微生物实验室
• 质量管理
• 人员
• 生物安全

在食品药品监管体系中,微生物实验室质量管理是保障检验数据准确的重要措施。本文主要讨论如何从人员、仪器设备、样品及关键消耗品、检验检测方法、环境布局和生物安全等方面做好微生物实验室质量管理,为提高食品药品监管系统微生物实验室质量管理提供借鉴和参考。

• 单位
  海南省食品药品检验所海口分所